traduttrice enogastronomica

La ricetta in tazza: ensaimada di Maiorca

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Per l’appuntamento “la ricetta in tazza” questa volta ho scelto una ricetta spagnola, tipica della zona di Maiorca ma che è stato esportato un pò in tutte le zone ispaniche. Un dolce facile ma non velocissimo… ma di tempo ora ne abbiamo fin troppo no?! Come sempre, in fondo al post, potrete trovare il link […]

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La ricetta in tazza: uova in cocotte

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Sono un’appassionata di cucina ed enogastronomia. Non so cucinare, non benissimo perlomeno ma questo non vuol dire che io non possa coltivare la mia passione enogastronomica in altri modi: studiando, leggendo tanto e assaggiando tanti piatti diversi! La cucina nazionale ed internazionale mi affascina… è un altro modo per imparare a conoscere una cultura e […]

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